Backstage – Hinter den Kulissen

Moin, heute entführe ich euch mal hinter die Kulissen. Die letzten Tage waren wieder sehr aufregend und wir haben viel gelacht. Meine Jungs hatten wieder einmal den Weg zu mir nach Hamburg gefunden...

Schleifen aus Modellierfondant

Moin, und allen Müttern erst einmal ein herzliches „Alles gute zum Muttertag“! Genau wie ich seid ihr bestimmt schon alle von euren kleinen oder mittlerweile großen überrascht und verwöhnt...

Anleitung · Miss Liberty

Moin, heute möchte ich euch nochmal eine kleine Anleitung aus dem Archiv an Hand geben. Eine tolle Variante unter Verwendung der 1-2-3 Methode, die euch zeigt, wie mit der Gabe von kleinen...

Maiglöckchen aus Blütenpaste

Moin, was für eine Woche! Jetzt erstmal durchatmen. Das Finale von „Das Große Backen – Promispezial“ war doch super, oder? Ich finde Janine hat einen ganz tollen Job gemacht, aber...

Anleitung · Verliebte Eichhörnchen

Moin, während heute Abend das Finale von „Das Große Backen – Promispezial“ läuft möchte ich euch diese „kleine“, aber feine Anleitung ans Herz legen. Diesmal habe...

Pfingstrose aus Blütenpaste

Moin, ist das nicht ein herrlicher Sonnenschein, den wir heute haben? Das perfekte Wetter für den anstehenden Tanz in den Mai, oder? Auf meinen YouTube Kanal geht es heute auch noch einmal um eine...

20 Fragen an – Jan-Michael Dörich

1. Wann hast du mit Tortendekoration begonnen? „Dezember 2013„ 2. Amateur oder Profi? „Der eine sagt so, der andere so 😉„ 3. Selbst erlernt oder Ausbildung? „90% habe...

Be inspired – Inspiration ist alles

Moin, lange bevor eine Torte dekoriert wird, sitze ich, und sicherlich auch viele von Euch, vor einem Blatt Papier und plane das Design. Gerade wenn es Aufträge sind oder wenn man eine Torte...