10 Basics für Airbrush

Moin, Airbrush ist keine Hexerei und für einfache, tolle Effekte muss man kein Künstler sein! Wenn man am Anfang etwas Geduld hat und nicht versucht „schnell-schnell“ zu machen, eröffnet diese...

Mimik modellieren oder Mr. Froggy der...

Moin, während ich Mr. Froggy für den Artikel „10 Tipps wie modellierte Figuren lebendiger wirken“ modelliert habe, kam mir die Idee, dass Gesichtsausdrücke bei Modellierungen ja auch nicht...

10 Tipps wie modellierte Figuren lebendiger

Moin, modellierte Figuren sind auf vielen Torten die Hauptdekoration. Für mich ist das Wichtigste dabei, dass die Figuren lebendig wirken und den Betrachter ansprechen. Mit ein paar einfachen Tipps...

Mit der 1-2-3 Methode Figuren modellieren

Moin, ich verweise in vielen Beiträgen auf die von mir verwendete 1-2-3 Methode, wenn es um das Modellieren von Figuren aus Zuckerpaste, Modellierfondant oder auch aus Fimo geht. Ich möchte euch...

7 Dinge die man beim Torten dekorieren vermeiden...

Moin, in meinen Basis-Kursen plane ich immer gerne Zeit ein, um über Fehler bei der Tortendekoration zu sprechen, die sich ganz leicht vermeiden lassen. Dabei geht es nicht darum welche Farben man...

Hautfarbe / Skin colour mit Massa Ticino...

Moin, ich hoffe, ihr seid alle gut und gesund in das neue Jahr gekommen. I hope you all had lovely Holidays and had a good start in 2015 In meinen Kursen oder auch im Buch, kommt immer wieder die...

Eiweißspritzglasur und Salmonellen

Moin, da häufig die Frage aufkommt , wie es sich mit Salmonellen und Eiweißspritzglasur verhält, und auch bei Facebook danach gestern wieder gefragt wurde, habe ich mich ein wenig in das Thema...