[Werbung] – Torte mit Buttercreme füllen...
Moin, wie man mit Ganache arbeitet – füllt und einstreicht habe ich euch ja bereits auf meinem YouTube Kanal gezeigt. Nun sind die Geschmäcker ja bekanntlich verschieden und nicht jeder mag...
Moin, wie man mit Ganache arbeitet – füllt und einstreicht habe ich euch ja bereits auf meinem YouTube Kanal gezeigt. Nun sind die Geschmäcker ja bekanntlich verschieden und nicht jeder mag...
Moin, bevor es heute Abendzur 2. Runde ins Zelt geht, habe ich eine weitere Folge aus meiner Miniserie, den Tierkreiszeichen, für dich auf´m Kanal. Die Ausgeglichenheit der Waage-Geborenen steht ja...
Moin, eine sehr alte und zugleich sehr edle Technik in der Tortendekoration ist die Kakaomalerei. Da es damals, und wir reden hier vom 19. Jahrhundert, noch keinen Fondant gab wurde mit Kakaobutter...
Moin, wolltest du immer schonmal „Glas“ in deiner Tortendekoration integrieren? Augen lebensecht wirken lassen oder die Scheiben an einem Auto „mal anders“ einbauen? Mit...
Moin, der heutige Beitrag hier auf´m Blog wird etwas länger. Grund dafür sind eure Fragen, die ihr mir im Rahmen meines 25-jährigen Firmenjubiläums auf´m YouTube Kanal gestellt habt. Ich habe...
Moin, DAS Trendgebäck in London und New York scheint derzeit Baiser zu sein. Baiser (ausgesprochen: „Besee“ [bɛzeː]) ist ein sogenanntes Schaumgebäck, dass streng genommen gar nicht gebacken,...
Moin, und tada! Da ist sie nun! Nach dem 25-jährigen Jubiläum Anfang des Monats darf ich heute hochoffiziell die 100. Folge bzw. das 100. Video auf meinem YouTube Kanal mit euch feiern. In meiner,...
Moin, auch heute geht es auf´m Kanal nochmal um das Thema „Spritzen mit Buttercreme“. Nach den Blüten von letzter Woche möchte ich euch heute zeigen, wie man Blätter aus Buttercreme...
Moin und herzlich Willkommen zu 25 Jahre Betty´s Sugar Dreams. Am letzten Wochenende hatte mein Sugar-Baby Geburtstag und im Rahmen der Feierlichkeiten ist eine kleine, feine Chronik zu 25 Jahre...
Moin, mit Buttercreme lassen sich wirklich wunderschöne Tortendekorationen herstellen und die Werkzeuge, die man dafür braucht sind gar nicht so viele. Spritzbeutel, Adapter und ein paar Tüllen...