Torte richtig mit Fondant eindecken

Moin, heute decken wir ein! Ich möchte euch zeigen, wie ihr eine Torte glatt und faltenfrei mit Fondant eindeckt. Neben der glatt eingestrichenen Torte aus der letzten Folge („Torte füllen...

Torte füllen und einstreichen

Moin, heute geht´s bei YouTube um die perfekte Grundlage einer Motivtorte – die Torte selbst! Denn nur wenn wir eine perfekte Basis schaffen vermeiden wir Dellen und Buckel im Fondant....

Wir machen Ganache

Moin, auch in dieser Woche dreht sich auf meinem YouTube Kanal alles um eine ganz besondere Frucht bzw. um das was daraus tolles entsteht und aus unserem Alltag und ganz besonders aus unserer...

DIY – Baking Stripes selber herstellen

Moin, heute ist Tag 3 der Tortenmesse Hamburg. Die letzten beiden Tage waren absolut großartig und ich habe mich so gefreut euch alle an meinem kleinen Stand begrüßen zu dürfen. Ich finde wir...

DIY – Essbaren Kleber selber herstellen

Moin, die letzten Tage waren sehr ereignisreich und die Planung für das kommende Wochenende und die Tortenmesse in Hamburg Schnelsen laufen auf Hochtouren. Besucht mich am Stand oder bucht noch...

Blütenblätter pudern & binden

Moin, auch heute geht es nochmal um das Thema Blütenblätter. Im aktuellen YouTube Video zeige ich euch, wie ihr den zuletzt ausgestochenen und gedrahteten Blätter leben einhaucht. Mit ein wenig...

Blütenblätter ausdünnen & drahten

Moin, heute möchte ich euch auf meinem YouTube Kanal zeigen, wie ihr ganz einfach tolle Blütenblätter für eure nächste Motivtorte herstellen könnt. Am Beispiel von Rosenblattgrün zeige ich...

Mr. Froggy und die 1-2-3 Methode

Moin, diese Woche wird „grün“. Mr. Froggy is in da house. In der heutigen YouTube Folge möchte ich euch Mr. Froggy und die 1-2-3 Methode vorstellen. Meine tierischen Freunde, egal ob...