Endspurt in Richtung Schokoladen-Sommelière
Bettina2017-09-20T19:11:01+02:00Moin, kennt ihr das auch: ich habt euch etwas vorgenommen, es bringt auch super viel Spaß und trotzdem bekommt man
Schokolade – der Versuchung widerstehen?
Bettina2017-04-14T20:31:48+02:00Moin, kann man Schokolade widerstehen? Schokolade! Chocolate! Chocolat! Oh - alleine der Klang dieses Wortes ist für mich Verführung pur!
Certified Master Sugar Artist (CMSA)
Bettina2016-12-08T20:46:42+01:00Moin, im November 2011 habe ich die Amerikanerin Ruth Ricky in Birmingham auf der Cake International getroffen. Ich hatte davor
You can call me Konditormeister!
Bettina2016-12-06T22:01:31+01:00Moin, hätte mir jemand vor noch 3 Jahren gesagt, dass ich doch nochmal zur Schule gehe um meinen Meister im
Baumkuchen
Bettina2016-12-06T20:16:09+01:00Moin :) wenn man in Deutschland von DEM Gebäck spricht, dass typisch für Konditoren ist, dann kann es nur der
Petit Fours – kleine süße Sünden
Bettina2016-12-06T20:12:41+01:00Moin Ihr Lieben, nach langer Zeit kommt nun wieder ein Post aus der Meisterschule. Dabei haben wir uns 2 Tage
Ausbildereignungsschein
Bettina2016-12-06T20:14:04+01:00Moin, ein kurzes Update mitten in der Woche zum Thema "Betty macht den Meister": heute erfolgreich auch die praktische Prüfung
Praxiswoche in der Meisterschule – das Fulltime Programm :)
Bettina2016-12-06T20:08:46+01:00Moin, der heutige Post passt perfekt zum Wetter! Die vergangene Woche war "Praxiswoche" und der Meisterkurs hat 5 Tage in
Backe, backe Kuchen
Bettina2016-12-06T20:08:19+01:00Moin, wie vielleicht einige gemerkt haben, gab es letzten Sonntag keinen Bericht aus der Meisterschule. Das lag allerdings daran, dass
Dekorelemente aus Kuvertüre
Bettina2016-12-06T20:06:08+01:00Moin, ja, es ist schon wieder eine Woche rum und nun hat auch der IV Teil der Meistervorbereitung angefangen. Den