Anleitung: Kürbis Kekse

Moin, was wäre Halloween ohne Kürbisse? Also mussten die lustigen Gesellen auch in diese Ausgabe und das Beste daran ist, dass sie ganz ohne Ausstecher auskommen! Also werdet kreativ und erstellt...

Anleitung: Spinne

Moin, normalerweise mag ich diese Krabbelviecher nicht wirklich, aber in dieser Variante habe ich sie doch glatt zum Fressen gerne und sie gehen super schnell. Von der Größe kann man auch sehr gut...

Anleitung: Fledermaus

Moin, lang ist es her, das ich hier geschrieben habe, aber nun habe ich meine fachbezogene Prüfung für die Meisterschule geschafft (Bericht folgt auch noch) und da so viele nach neuen Anleitungen...

Cake School International CSI GmbH

Liebe Freunde, ich möchte Euch selbst an dieser Stelle zum Stand der Cake School International CSI GmbH informieren, um Gerüchten vorzubeugen. Ich bedaure es sehr, jedoch musste für die Cake...

Baumkuchen

Das folgende Rezept eignet sich für einen traditionellen Baumkuchen in einer 26er Backform gebacken.

Baumkuchen

Moin 🙂 wenn man in Deutschland von DEM Gebäck spricht, dass typisch für Konditoren ist, dann kann es nur der Baumkuchen sein. Er ist das Symbol des Handwerks und bei einer Meisterprüfung ist er...

Petit Fours – kleine süße Sünden

Moin Ihr Lieben, nach langer Zeit kommt nun wieder ein Post aus der Meisterschule. Dabei haben wir uns 2 Tage mit der Herstellung von Petit Fours beschäftigt. Wirklich kleine süße Sünden, aber...

Torten Dekorieren lernen mit Betty

Moin, Kinders wie die Zeit vergeht! Am 20. April 2008 habe ich meinen ersten Kurs gegeben und hatte eigentlich gedacht, dass da sowieso niemand buchen wird. 7 Jahre später verkaufe ich keine Torten...

Ausbildereignungsschein

Moin, ein kurzes Update mitten in der Woche zum Thema „Betty macht den Meister“: heute erfolgreich auch die praktische Prüfung für den Ausbildereignungschein bestanden 🙂 Der...

Baby & Ranunkel Tutorial (bilingual)

Moin, auch diese Woche habe ich wieder eine Anleitung für Euch, die zwar nicht neu ist und den Lesern vom „Cake Art Deko“ Magazin vielleicht noch bekannt ist. Das schöne ist, dass sie...