Betty und der Riesenstollen

Moin, einer ganz besonders süßen Einladung bin ich am vergangenen Wochenende sehr gerne gefolgt. Vom letzten Kursblock in diesem Jahr ging es mit einem kleinen Zwischenstopp in Hamburg am Samstag...

Lieblings Keksrezept Chocolate Chip Cookies

Moin, pünktlich zum ersten Advent möchte ich mein absolutes Lieblings Keksrezept mit euch teilen. Plätzchen mit Schokostücken oder auch bekannt als Chocolate Chip Cookies sind nicht nur mega...

Tierkreiszeichen Schütze

Moin, der nächste Zepterwechsel steht an und als vorletztes Tierkreiszeichen ist der Schütze ab dem 23.11. an der Reihe. Der Schütze, der auch hervorragend als Amor zum Einsatz kommen kann,...

Brandteig einfach selber machen

Moin, nach dem „Großen Backen“ ist bekanntlich vor dem „Großen Backen“ – irgendwie passt der Spruch wirklich auf fast alles. Aber mal Spaß beiseite, nachdem am...

Schüttelkekse backen

Moin, wenn du Schneekugeln magst, wirst du Schüttelkekse lieben. Absolut kreativ, denn den Formen, Motiven und selbst Geschmäckern sind nahezu keine Grenzen gesetzt, lassen sich Kekse mit etwas...

Baumkuchen backen

Moin, das Symbol des deutschen Konditorenhandwerks schlechthin ist und bleibt der Baumkuchen. Ja, der Baumkuchen ist nicht mal eben gebacken und es bedarf auch etwas mehr an Zutaten, aber dafür ist...

Tierkreiszeichen Skorpion

Moin, auch wenn die Waage derzeit noch das sprichwörtliche Zepter in den Reihen der Tierkreiszeichen in den Händen hält, möchte ich euch doch schonmal das nächste Sternzeichen in meiner...

Drip Cake mit Ganache

Moin, immer noch voll im Trend sind Naked Cakes, Torten, die einfach „nur“ mit einer Buttercreme eingestrichen und mit Früchten und Blüten dekoriert werden. Eine Variante dazu sind die nicht...

Deutsche Buttercreme

Moin, ich muss mich schon wieder einmal bei euch bedanken! Gestern durfte ich den 15.000ten Abonnenten auf´m YouTube Kanal willkommen heißen. Das ist echt grandios – vielen lieben Dank an...