Moin,

ich persönlich finde ja, dass es nicht immer eine große Torte zum Geburtstag sein muss und daher finde ich dekorierte Gugelhupfe auch super praktisch!

Gugelhupf mit Eule

Material:
CelBoard
Messer
Skalpell
Schere
Veiningtool
kleines Rollholz
Pinsel
Stütze – wir haben mit Poly-Dowels® gearbeitet, Alternative: Lolliestiele, Spaghetti etc.
große Tülle
ca. 650g Modellierfondant weiß
20g Modellierfondant schwarz
Puderfarbe:
• Blau,
• Weiß und
• verschiedene Goldtöne
Alkohol (hochprozentig), Alternative: Kakaobutter
Kokosfett
Kleber
kleine Kerze
Gugelhupf
Süßigkeiten

 

1. Gugelhupf backen

2. um die Figuren für den Gugelhupf anzupassen, beginne ich immer mit einem Klumpen Modellierfondant und schaue, ob es von der Größe so passt. So lassen sich die Figuren immer passend für die jeweilige Größe herstellen.

3. habt ihr die optimale Fondant Menge gefunden, könnte man sie abwiegen und sich eine Notiz für die Zukunft machen. Somit hat man nun für die Kuchengröße immer die passende Modellierfondant Menge.

4. Nach der 1-2-3 Methode aufteilen

5. mit dem Körper beginnen und zu einer Kugel formen

6. und zu einem Kegel

7. mit dem Skalpell „V“-förmig einschneiden. Dabei am Hals beginnen

8. das Federkleid über den Bauch bis zum unteren Ende fertigen

9. die Teile für die Beine nehmen wir bei der Eule für die Flügel! Ein „Bein“ zu einer Kugel rollen

10. und zu einem langen Kegel rollen

11. mit Daumen und Zeigefinger eine Seite flach drücken

12. und mit der Schere an der Spitze 4x einschneiden

13. die Spitzen abrunden

14. mit dem Veiningtool strukturieren

15. die Rückseite mit Kleber einstreichen

16. und an der Seite des Körpers befestigen

17. wir haben eine kleine Kerze in die „Hand“ geklebt

18. für den 2. Flügel Schritt 9-15 wiederholen und an der linken Seite befestigen

19. für die Füße einen Teil „Hand“ halbieren

20. beide Teile in 3 Teile schneiden

dsc_1841

21. zu Kugeln formen

22. und zu länglichen Kegeln formen

23. die 6 Kegel

24. die dünnen Enden zusammen schieben

25. die Oberseiten mit Kleber einstreichen

26. und den Körper auf die Füße setzen

27. die Stütze, mit Kleber, in dem Körper befestigen und kürzen

28. den Kopf zu einer Kugel formen

29. Kleber auf die Stütze geben

30. und den Kopf gerade auf der Stütze befestigen

31. etwas Modellierfondant ausrollen

32. mit der Öffnung von einer Tülle 2 Kreise ausstechen

33. auf der Vorderseite – etwas über der Mitte – Kleber auftragen

34. und die beiden Kreise befestigen

35. Modellierfondant zu einer Rolle formen, die einen Durchmesser von ca. 0,5 cm hat