Moin,
wie ihr ja bereits in den letzten Beiträgen gemerkt hat lässt der Herbst mich einfach nicht los. Die Natur ist unberechenbar und jeder Tag birgt so seine Überraschungen und sei es nur, wenn dann doch plötzlich Regen vom Himmel fällt.
In der Natur passiert so unglaublich viel und eben diese Dinge sind für mich stets Inspiration. So entstand auch die Idee für die Deko der Herbsttorte, die ich in der heutigen Folge – wieder einmal im Wettlauf gegen die Uhr – umsetzen möchte.
Ob mir die Challenge heute gelingt? Das seht ihr auf meinem YouTube Kanal. Wem die Deko gefällt, der darf sie natürlich liebend gern nachbasteln, dazu dürft ihr euch dann auch gern etwas mehr Zeit und Ruhe nehmen.
Kürbisse, Pilze und wofür ein Haushaltssieb nicht alles gut ist
In der heutigen 15 Minuten Challenge zeige ich euch wieder einmal wie einfach man Tortendeko auch ohne viel Werkzeug und mit einfachen Haushaltsgegenständen herstellen kann.
Neben Fondant und der ein oder anderen Lebensmittelfarbe brauchen wir nicht viel mehr als ein Messer, Pinsel, ein paar Kleinigkeiten und euren Händen. Denjenigen unter euch, die mir schon etwas länger folgen werden die Handgriffe zum Teil bekannt vorkommen, aber das Ergebnis ist doch jedes Mal ein anderes. Kugel, Kegel und auch mal ´ne Möhre – das sind die Grundformen, die in den meisten Fällen dann zur gewünschten Tortendeko führen.
In der heutigen Folge seht ihr auch, wie einfach es ist, mit einem Blatt Papier und einer Schere eine Grundierung mit Puderfarbe aufzutragen. Ihr seht es muss nicht immer aufwendig sein zauberhafte Torten zu dekorieren.
Die Torte in der 15 Minuten Challenge wird nur dekoriert. Das heisst und das seht ihr auch in der Materialliste, dass es einer bereits gefüllten, eingestrichenen und eingedeckten Torte bedarf. In der heutigen Folge habe ich auch die Holzoptik aus einer der letzten Folgen aufgenommen und das Cakeboard entsprechend vorbereitet.
Ich habe euch die Links zu den Videos im folgenden mal zusammen gefasst, damit ihr danach erst gar nicht lange suchen müsst.
- Schwerer Schokokuchen – die perfekte Grundlage für eine Motivtorte
- Wir machen Ganache
- Torte füllen und einstreichen
- Torte richtig mit Fondant eindecken
- Holzoptik – Cakeboard eindecken
Was brauche ich für eine Herbsttorte mit Kürbissen, Pilzen und Moos?
Die Antwort gibt´s in der Materialliste zur „15 Minuten Challenge – Kürbisse, Pilze und Moos“
Mit Fondant eingedeckte Torte
Cake Board (mit Holzoptik – Videolink dazu s.o.)
Essbarer Kleber
Kokosfett (Palminsoft)
Fondant (dunkelblau, hellblau, dunkelgrün und weiß)
Modellierfondant (weiß, rot und orange)
Fondant (braun, grün
Puderfarben (beige, orange, grün)
Veining-Tool
2 Pinsel
Rollstab klein (sofern gerade einer zur Hand ist ;-))
Küchenmesser
Schere
Skalpell
Papier (als Schablone vorbereitet)
Butterbrotpapier
Feines Haushaltssieb
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Einen guten Start in die Woche und am kommenden Sonntag gibt es die nächste Folge von „Das Große Backen“ auf SAT1. Dann heisst es wieder: „Auf die Plätzchen – fertig – backt!“
xxx
