Moin,
ein Klassiker mit Royal Icing oder Eiweißspritzglasur sind Muschelbordüren. Ihr kennt sie von der Kirmes und dem Jahrmarkt, denn Muschelbordüren sind ganz klassisch auf Lebkuchenherzen als Randverzierung. Aber auch auf Torten kommt diese tolle Technik immer wieder zum Einsatz.
In dem heutigen YouTube Video https://youtu.be/K8xtor45bFA möchte ich euch zeigen wie ihr kinderleicht ganz wundervolle Randverzierungen in Muschelform spritzt und wie ihr den Spritzbeutel richtig haltet. Ausserdem zeige ich euch worauf Rechtshänder und worauf Linkshänder achten sollten.
xxx
