Das Handwerk – das liegt mir am Herzen! Der Beruf Konditor:in bietet so unglaublich viele Möglichkeiten und hat es verdient noch stärker im Rampenlicht zu stehen. Wenn ich auch nur einen kleinen Teil dazu beitragen kann, dass die „Süße Kunst“ ähnlich viel Aufmerksamkeit bekommt, wie z.B. die Köch:innen, dann bin ich schon sehr zufrieden.
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Hier noch die Pressemitteilung der Konditoren-Innung Hamburg vom 26.10.2021
Weibliche Doppelspitze – Frauenpower im Vorstand der Konditoren-Innung Hamburg
Konditoren-Innung Hamburg wählte im Rahmen der Innungsversammlung am 23.09.2021 turnusmäßig einen neuen Vorstand. Der langjährige Obermeister Thomas Horn entschied sich aus privaten Gründen gegen eine weitere Amtsperiode. Auch Stellvertreter Frank Steidl trat von seinem Posten zurück. Beide betonten dem Vorstand in neuer Funktion treu bleiben zu wollen und schlugen für die Nachfolge der Ämter ihre Vorstandskolleginnen Bettina Schliephake-Burchardt und Susanne Stechmann vor.
Einstimmig wählte die Innungsversammlung Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt anschließend zur neuen Obermeisterin der Konditoren-Innung Hamburg. Die heute als Dozentin tätige Volksdorferin, war bis vor ein paar Jahren noch auf den Verkauf von Festtagstorten spezialisiert und ist als TV-Jurorin auch über die Grenzen der Hansestadt bekannt. „Ich freue mich auf die neuen Aufgaben und die Zusammenarbeit mit der Geschäftsstelle und dem Vorstand und nehme die Wahl zur ersten Obermeisterin unserer Innung an. Ich bedanke mich für das Vertrauen und bei Euch Thomas und Frank für Eure langjährige, engagierte Arbeit.“, so Bettina Schliephake-Burchardt nach Abschluss der Abstimmung.
An ihrer Seite nahm Susanne Stechmann, Inhaberin und Chefin des 1929 gegründeten Familienunternehmens Konditorei & Bäckerei Stechmann ebenfalls die Wahl zur Stellvertreterin an. Die Bäcker- und Konditormeisterin verfügt über jahrlange Erfahrungen im Bereich der Gesellenprüfungen und engagiert sich darüber hinaus im Ausbildungskreis des Deutschen Konditoren Bundes.
Die Herren Horn und Steidl (Lehrlingswart) wurden von der Innungsversammlung ebenfalls in den Vorstand gewählt. Auch sie nahmen die Wahl an und freuen sich ihren Teil in das Team einzubringen und so gemeinsam das Konditoren-Handwerk weiter voran zu bringen und zu stärken.